各家に水道がないころ、川や井戸（いど）でくんできた水をためておきました。水を入れたり、ひしゃくでくみ出したりしやすいように口を広くしてあります。ふだんはホコリやゴミが入らないようふたをしました。
それぞれの家までガスや電力が来ていなかったころは、かまどの上に羽釜（はがま）や鍋（なべ）をおいて、ご飯をたいたり、にものを作ったりしました。燃料には木を割ったマキや、平野部の農家ではイネやマツの落ち葉を使いました。
まだ燃えている炭やオキの火を消す道具です。火のついた炭やオキを入れてふたをしめると、火は燃え続けることができずに消えます。炭やオキが燃えつきる前に火を消すことで、燃料として再利用することができます。
魚などを焼く道具です。燃料には炭や練炭（れんたん）を使い、側面の窓から空気をとりこむことで、火の勢いが弱くならないように工夫されています。持ち運びしやすく、外での調理に使うことができました。
たきあがったご飯はおひつに入れて、食事の時はおひつからお茶わんによそいます。寒い季節には、ワラで編んだちぐらの中におひつを入れて、ご飯が冷めないようにします。
ご飯をたくための道具です。中に米と水を入れたはがまをカマドにのせ、かまどの中で火を燃やしてご飯をたきます。ぼうしのようなツバは、カマドのあなをふさいで、火の熱をにがさない工夫です。
食事をする時に使う、食器をのせる台です。ちゃぶ台やテーブルが使われるようになる前は、箱ぜんで食事をしました。家族それぞれが自分の箱ぜんを持ち、中には自分の茶わんやさら、はしなどを入れました。食事の時にはふたをうらがえして […]
米や豆を粉（こな）にするための道具です。上のあなに米や豆を少しずつ入れて、取っ手で上のうすを回すと米がすりつぶされて粉（こな）になります。石うすを回し続けると、粉（こな）は上と下のうすの間から外におし出されます。
田仕事の時に着る農作業着（のうさぎょうぎ）です。縞木綿（しまもめん）というじょうぶな布で作られています。そでが筒（つつ）のように細く、仕事の時にうでが動かしやすいように工夫されています。
さむい冬に着る着物です。着物の表地と裏地の間に綿を入れてあるので、あたたかさを保ってくれます。
